2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Von allen thermophilen Zitrusfrüchten ist die Mandarine die kältebeständigste. Daher wächst es nur in den südlichen Regionen Russlands im Freiland, und im Übrigen wird es heute erfolgreich in Innenräumen angebaut
Verjüngende Äpfel
Antike griechische Sagen und russische Märchen erzählen von goldenen, verjüngenden Äpfeln, die am Ende der Welt wachsen. Für diese Äpfel haben alle bekannten Helden Heldentaten vollbracht.
Das schwierigste zwölfte Kunststück (nach einigen Quellen war es das elfte Kunststück) wurde vom Sohn des Oberhauptes der olympischen Götter Zeus, dem mächtigen Herkules, vollbracht. Nachdem er Libyen, Ägypten passiert hatte, erreichte er immer noch das Ende der Welt und bekam 3 Äpfel. Allerdings musste Herkules, um sie in Besitz zu nehmen, nicht nur seine Tapferkeit, sondern auch List einsetzen. Glauben Sie danach Erwachsenen, die Kindern sagen, dass List eine Eigenschaft ist, die einer Person nicht würdig ist. Obwohl Herkules nur halb Mensch und halb Gott war, durfte er alles.
In russischen Märchen erwies sich der Held in der Regel als der unschuldigste jüngste Sohn, der sich weder durch Stärke noch durch List auszeichnete. Gerade das Fehlen der letzten beiden Qualitäten konnte er für sich gewinnen, darunter auch den altersschwachen Baba Yaga und Koshchei, der aufgrund seines geringen Körpergewichts leichtfüßig war und von der Unsterblichkeit ausgetrocknet war. All diese dunklen Persönlichkeiten halfen Ivanushka bereitwillig, als Held vor dem Hintergrund gieriger, heimtückischer und listiger Brüder aufzutreten. Ivanushka hat es geschafft, verjüngende Äpfel am selben Ende der Welt wachsen zu lassen.
Da Äpfel für Europäer und Russen kein Wunder waren, bedeuteten verjüngende Äpfel goldene Früchte von Zitrusbäumen, darunter Mandarinen, die nach damaligen Maßstäben "am Ende der Welt" wuchsen. Das ist heute, wenn der Flug zum „Ende der Welt“nicht abgesagt wurde, sind es 3-7 Flugstunden davor.
Geschenk zu Weihnachten
Die schneeweiße Blüte der Mandarine erfolgt im März und füllt den Garten mit einem angenehmen anhaltenden Aroma. Erst im Dezember reifen seine erstaunlichen Früchte, die sich von anderen Zitrusfrüchten in einer Reihe von für den Menschen angenehmen Eigenschaften unterscheiden.
Anders als bei Zitronen und Orangen, deren Schale sich nicht so leicht vom saftigen Fruchtfleisch trennen lässt und man sie daher manchmal zusammen mit der ledrigen Schale in Scheiben schneiden muss, lässt sich die Schale von Mandarinen leicht vom saftigen Fruchtfleisch trennen, was leicht zerfällt in einzelne Scheiben, geschützt durch einen dünnen durchscheinenden Film. Manche Grapefruitsorten lassen sich wahrscheinlich noch leicht schälen.
Das Fruchtfleisch der Mandarinenfrucht ist süß, nicht süß-sauer wie eine Orange oder sauer wie eine Zitrone. Daher sind Mandarinen für Menschen jeden Alters gleichermaßen appetitlich.
Und durch das Aroma, das sowohl von Blüten als auch von reifen Früchten ausgeht, ist keine Zitrusfrucht mit Mandarine zu vergleichen.
Es scheint, dass der christliche Gott mit drei Gesichtern bei der Erschaffung des Mandarinenbaums der Menschheit zum Geburtstag seines einzigen Sohnes ein Geschenk gemacht hat, damit sie jedes Jahr diesen bedeutenden Tag für die Gläubigen feiern und die duftenden leckeren Früchte genießen können.
Für die meisten Russen, getrennt von der Religion, ist der Duft der Mandarine stark mit den unbeschwerten Neujahrsfeiertagen und einem eleganten, in bunten Lichtern funkelnden Weihnachtsbaum verbunden.
Mandarine auf der Fensterbank
Es wurden Miniatur-Mandarinenbäume gezüchtet, für die ein Blumentopf ausreicht, um eine Person mit üppiger Blüte und Frucht zu erfreuen. Außerdem warten die Blüten und dahinter die Früchte nicht auf März oder Dezember, sondern erscheinen das ganze Jahr über am Baum.
Natürlich sind ihre Früchte weder in Größe noch geschmacklich mit Mandarinen aus dem Freiland zu vergleichen, aber das Mandarinenaroma, das die Wohnung erfüllt, ist das gleiche.
Dies bedeutet, dass ihre Schale gegen Motten und Ameisen verwendet werden kann, die das Aroma von Zitruspflanzen nicht mögen.
Oder indem Sie die Schale trocknen und in Orangenpulver verwandeln, können Sie damit kulinarische Köstlichkeiten dekorieren und Haushalte mit einem appetitlichen Leckerbissen erfreuen.
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