2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Im August beginnen sie, Setzlinge von Römersalat, auch Römersalat genannt, aus der Baumschule auf das Freiland zu verpflanzen. Im Gegensatz zu seinen belaubten Gegenstücken, die eine kurze Haltbarkeit haben, wird Romaine für den Verzehr im Herbst und Winter angebaut. Seine hohe Haltbarkeit verdankt er zum Teil der interessanten länglich-ovalen Form, die durch einen lockeren Kohlkopf aus breiten Blättern gebildet wird
Setzlinge für das Einpflanzen in die Beete vorbereiten
Sämlinge werden im Alter von 25-30 Tagen in Freilandbeete gepflanzt. Aber 7-10 Tage vor diesem Vorgang müssen Sie die Pflanzen härten. Wenn Sämlinge in Gewächshäusern oder Gärtnereien unter Glas angebaut werden, um sie vor extremen Temperaturen, kaltem Wind und sengender Sonne zu schützen, werden sie im Freiland zu sehr verwöhnt und können an übermäßiger Sonneneinstrahlung oder einem Absinken des Thermometers unter das übliche absterben Werte. Daher müssen Sie den Unterstand länger als zum Lüften entfernen oder den Behälter für kurze Zeit nach draußen bringen. Ein weiterer Trick, der hilft, die Sämlinge widerstandsfähiger zu machen, besteht darin, das Gießen etwas einzuschränken. Unmittelbar vor dem Bepflanzen der Beete, einige Stunden vor dem Ausgraben, muss der Boden unter den Pflanzen jedoch reichlich angefeuchtet werden. Dass die Pflanzen eine qualitativ hochwertige Aushärtung erfahren haben, belegen folgende äußere Anzeichen:
• die Blätter der Sämlinge sind elastisch, fest;
• Pflanzen sind gedrungen, nicht verlängert;
• Die Farbe der Blätter nimmt einen dunkleren Farbton an.
Im August kann man in einem Foliengewächshaus noch Römersalat für den Winterkonsum säen. Sinkt die Lufttemperatur im Herbst stark ab, werden Pflanzungen im Gewächshaus zusätzlich mit einem Abdeckmaterial geschützt.
Samen werden auf gewöhnliche Weise gepflanzt. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt ca. 40 cm Für 1 qm. Bereich benötigt etwa 2 g Samen. Anschließend werden die Sämlinge ausgedünnt, so dass ein Abstand von ca. 25 cm zwischen ihnen besteht.
Vorbereitung des Bodens für das Pflanzen von Setzlingen
Der Platz für den Romain wird in einem gut beleuchteten Bereich gewählt. Der Boden auf der Baustelle muss ausreichend feucht und fruchtbar sein. Es ist gut, wenn diese Stelle im letzten Herbst dieses Frühjahrs mit Mist oder Mineraldünger gefüllt wurde. Treffen Sie auf schlechten Böden zum Anpflanzen von Setzlingen von Römersalat folgende Vorbereitungen:
• Kalk-Ammoniumnitrat - 0,2 kg;
• Superphosphat - 0,2 kg;
• 40% Kaliumsalz - 0,2 kg.
Diese Düngerdosen werden pro 10 Quadratmeter berechnet. der Bereich der Betten. Nach dem Einpflanzen von Sämlingen in den Boden ist es sinnvoll, die Pflanzen mit Stickstoffverbindungen zu füttern.
Setzlinge pflanzen und römischen Salat pflegen
Die Größe der Beete ist so berechnet, dass der Salat nach dem Schema 40x30 cm oder 50x25 cm gepflanzt werden kann. Es wird empfohlen, an einem bewölkten Tag zu landen. Wenn ein solches Wetter in naher Zukunft nicht zu erwarten ist und hinter dem Auge Hitze auftritt, wird die Arbeit am späten Nachmittag durchgeführt, wenn die Sonne nicht strahlt.
Die Pflege der Bepflanzung umfasst das Lockern des Bodens und das Jäten der Beete. Zwei Wochen vor der Ernte aus den Beeten ist es notwendig, den Pflanzen zu helfen, den Kohlkopf zu bilden und zu bleichen. Dazu werden die Blätter der Rosette manuell geschlossen und gebunden. Dies verleiht den Blättern auch einen angenehmeren Geschmack. Sie werden weicher und saftiger, die Bitterkeit verschwindet. Es ist wichtig, dass die Blätter zu diesem Zeitpunkt trocken sind.
Geerntet im Oktober-November. Der Salat, der noch nicht die erforderliche Masse erreicht hat, wird in den Beeten belassen und mit Stroh isoliert. Sie können die Romaine bewegen, um im Keller zu wachsen. Dazu werden Pflanzen tropfenweise in den Raum gegeben.
Römersalat bei einer Temperatur von ca. + 4 … + 5 ° C lagern. Unter solchen Bedingungen hält es 2-3 Monate. Es ist darauf zu achten, dass das Thermometer nicht unterschreitet, da sonst die Blätter gefrieren und die Römer sich schnell verschlechtern.
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