2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Im August ist es noch nicht an der Zeit, sich für diejenigen Gärtner zu entspannen, die ihr Weben maximal nutzen möchten. Irgendwo reift die Ernte gerade erst, und manches Gemüse braucht noch Dünger und andere Aufmerksamkeit des Besitzers. Gleichzeitig können die nach Frühgemüse geräumten Parzellen wieder mit Feldfrüchten besetzt werden
Karotten nicht vergessen
Top-Dressing ist für jede Wurzelkultur sehr wichtig, insbesondere auf erschöpften Böden. Die gleichen Düngemittel funktionieren jedoch nicht in verschiedenen Stadien der Gemüseentwicklung. Die folgenden Regeln müssen bei Karotten beachtet werden:
• in der Anfangsphase ihrer Entwicklung benötigt die Pflanze eine Stickstoffdüngung;
• Bei der Bildung der Hackfrüchte selbst müssen die Beete mit Phosphor- und Kaliumdünger gedüngt werden.
Wenn Sie Kalidünger sparen, hat dies keinen großen Einfluss auf die Form und das Wachstum der Hackfrüchte. Solche Dressings sind jedoch wünschenswert, da sie den Geschmack des Gemüses positiv beeinflussen. Im August ist es an der Zeit, die Junipflanzungen von Karotten mit Ammoniumnitrat zu füttern. Gleiches gilt übrigens für die späte Aussaat von Rüben. Es ist auch darauf zu achten, dass die Karottenköpfe nicht aus dem Boden schauen - sie beginnen grün zu werden und bekommen dadurch einen bitteren Geschmack. Seien Sie daher nicht faul, die Betten noch einmal zusammenzudrängen.
Brokkoli: Damit er nicht blüht
Im August beginnen sie mit der Ernte des Spargelkohls. Die Köpfe werden ab dem Reifegrad selektiv abgeschnitten. Zum Zeitpunkt des Schneidens ist es jedoch wünschenswert, dass die Knospen dicht und nicht geöffnet sind. Das Schneiden erfolgt mit einem scharfen Messer mit einem Teil des Stiels. Sie kann bis zu 15-20 cm lang werden und ist gleichzeitig der essbare Teil der Pflanze. Aber die Blätter müssen entfernt werden.
Wenn das Produkt in den nächsten zwei Tagen nicht zum Kochen verwendet wird, kann es eingefroren werden. Ganze Köpfe sehen sehr schön aus, aber es ist besser, den Brokkoli vor dem Einfrieren in den Gefrierschrank zu schneiden - dies verbessert die Qualität des Gefrierprozesses.
Spargel ist vorteilhaft, da die Bildung von Seitentrieben den ganzen Sommer über andauert und keine erneute Ernte erforderlich ist, um eine erneute Ernte zu erzielen. Nach dem Abschneiden der Spitze wird die Bildung neuer Rosetten in den Blattachseln aktiver. Sie sollten jedoch darauf vorbereitet sein, dass die nächste Charge Brokkoli weniger wird.
Bei heißem Wetter müssen Sie die Beete mit Spargel häufiger aufsuchen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Ernte alle 2-3 Tage geerntet, damit ihre gelben Blüten keine Zeit haben, auf dem Brokkoli zu blühen.
Scorzonera - Zeit zum Säen
Scorchonera, im Frühjahr ausgesät, blütentragende Triebe müssen rechtzeitig entfernt werden. Wenn es das Gebiet zulässt, können Sie mit der Vorbereitung der Augusternte des Skorpions beginnen, die im nächsten Herbst geerntet werden soll. Die Schwarze Wurzel, wie diese Hackfrucht auch genannt wird, hat keine Angst vor Frost und kann im Boden überwintern.
Scorzonera stellt jedoch hohe Anforderungen an die Qualität und Zusammensetzung des Bodens. Es sollte feuchtigkeitsaufnehmend, humusreich und mit einer tiefen Ackerschicht sein. Auf schweren Böden gabelt sich die Wurzelfrucht.
Es ist unerwünscht, Schwarzwurzeln in Gebieten zu säen, die in diesem Jahr mit Mist gefüllt wurden. An dieser Stelle kann die Scorzonera erst im zweiten Jahr nach anderen Kulturen platziert werden. Wie bei den Vorgängern sind Karotten, Rüben und andere Hackfrüchte als solche nicht geeignet.
Von Mineraldüngern wird Folgendes in den Boden eingebracht:
• Superphosphat - 0,5 kg;
• 40% Kaliumsalz - 0,6 kg.
Diese Preise sind für 10 Quadratmeter berechnet. die Gesamtfläche der Beete, die von der Wurzelfrucht eingenommen werden.
Scorzonera kann als 1,5-jährige Kultur und als einjährige Kultur kultiviert werden. Im ersten Fall wird im August gesät und im Spätherbst des nächsten Jahres geerntet. Um bei einjährigem Anbau eine Ernte zu erzielen, wird im zeitigen Frühjahr gesät, und im Herbst werden auch Hackfrüchte geerntet.
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