2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Ich möchte in meinem Garten möglichst viele verschiedene Gemüsesorten anpflanzen. Aber oft ist die Fläche, die den Betten zur Verfügung steht, mit seiner Größe nicht zufrieden und man muss trotzdem auf etwas verzichten. Der mehrstufige Bogen scheint jedoch von der Natur selbst geschaffen worden zu sein, um Platz zu sparen. Diese ungewöhnliche Pflanze, die oben mit Zwiebeln gekrönt ist, bildet auf ihnen immer mehr Stufen. Und so werden aus einem Bett wie von Zauberhand drei oder sogar vier neue! Und Sie können nur im Spätsommer - Frühherbst - eine mehrstufige Zwiebel pflanzen. Wenn Sie also noch kein Pflanzmaterial haben, ist es an der Zeit, darüber nachzudenken
Jede Stufe hat ihre eigene Anwendung
Die Pflanze hat eine sehr interessante Struktur. Anstelle von Blütenständen, wie bei anderen Zwiebelsorten, erscheinen auf dem Pfeil viele Luftzwiebeln, aus denen sich eine neue Grünschicht zu entwickeln beginnt. Daher wird diese Zwiebelsorte auch als lebendgebärend bezeichnet. Betrachtet man die Entwicklung der neuen Stufe, wird klar, woher ein anderer ungewöhnlicher Name stammt - gehörnte Zwiebel. Die grünen Federn, die die Luftzwiebeln ausstoßen, eilen nach oben und ähneln in ihrer Erscheinung tatsächlich Hörnern.
Jede nachfolgende Ebene ist kleiner als die vorherige. Gleichzeitig können die Zwiebeln der unteren Ebene sowohl zur Nahrungs- als auch zur Zwiebelvermehrung verwendet werden. Sie erreichen eine Größe von ca. 2,5 cm im Durchmesser und sind bekannt für ihre gute Haltbarkeit. Im Gegensatz dazu können sich unterirdische Blumenzwiebeln damit nicht rühmen und sie werden nicht für eine langfristige Lagerung aufbewahrt. Es wird jedoch empfohlen, die Zwiebeln der oberen Ebene nur zum Pflanzen im Garten zu verwenden. Sie sind sehr klein, manchmal nicht mehr als ein Weizenkorn, aber sie sind immer noch eine Zwiebel - mehrstufige Zwiebeln bilden keine Samen.
Bodenansprüche von Hornzwiebeln
Für Hornzwiebeln eignen sich lehmige, wasserabsorbierende Böden. In solchen Böden hat es auch bei September-Anpflanzungen Zeit, gut Wurzeln zu schlagen und Blätter zu bilden. Die Stufenzwiebel ist eine mehrjährige Pflanze, wird aber auch einjährig angebaut.
Für die einjährige Bepflanzung wird empfohlen, den Standort mit Stickstoff-, Phosphor- und Kaliumdünger zu füllen. Nachdem der langfristige Anbau von lebendgebärenden Zwiebeln geplant wurde, ist es sinnvoll, den Boden mit organischer Substanz vorzudüngen. Für diese Zwecke ist Humus geeignet.
Merkmale des Anbaus von lebendgebärenden Zwiebeln
Für den einjährigen Anbau von mehrstufigen Zwiebeln wird Pflanzmaterial auf verdickte Beete gelegt. Diese Technik wird verwendet, wenn Sie Grüns früh forcieren möchten, vor Zwiebeln.
Um am Ende eine anständige Zwiebel zu erhalten, werden sie analog zu Zwiebelsätzen mit mehrzeiligen Bändern bepflanzt. In der aktuellen Saison bilden die Zwiebeln Blätter, aber mit der Ankunft des Spätherbstes sterben die Grüns ab. Im nächsten Frühjahr wird jede Zwiebel etwa zwei Dutzend Federn und natürlich 3-4 Pfeile mit Luftballenreihen freigeben.
Für den Verzehr werden die Grüns ab einer Höhe von 30 cm geschnitten. Zu diesem Zeitpunkt sammelt die Feder eine hohe Konzentration an Phytonziden, ätherischen Ölen und Vitaminen an. Einen Monat später kommt die nächste Ernte.
Ernte und Lagerung von gestuften Bögen
Die mehrstöckigen Zwiebeln werden zusammen mit den Wurzeln geerntet. Sie beginnen mit jenen Exemplaren, bei denen der Pfeil bereits Anzeichen für ein bevorstehendes Absterben zeigt. Dadurch werden die Betten zunächst etwas dünner. Aus dem Boden gezogene Pflanzen werden bequem in Gräben gelagert.
Eine weitere Schönheit der Stufenzwiebel ist, dass ihre Zwiebeln keine lange Ruhezeit benötigen. Und das Pflanzmaterial kann in Gewächshäusern verwendet werden, um in den Wintermonaten Vitamingrün zu gewinnen. Im Allgemeinen beträgt der Ertrag dieser Pflanze etwa 18 kg Grün bei einer Gartenfläche von 1 Quadratmeter.
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