2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Zucchini sind in fast jedem Ferienhaus zu sehen, was man über Kürbis nicht sagen kann. Viele Gärtner haben Angst, dieses Gemüse anzubauen, da es in Bezug auf die Pflege sehr launisch ist. Diese Meinung ist jedoch falsch. Kürbisse werden auf fast die gleiche Weise angebaut und übertreffen sogar ihre Artgenossen in Geschmack und nützlichen Eigenschaften. Was sind die Vorteile von Kürbis? Am meisten geschätzt werden junge Früchte mit weißem, knusprigem Fruchtfleisch, die wie Pilze schmecken. Die Franzosen nannten den Kürbis "Jerusalem Artischocke", da sie eine gewisse Ähnlichkeit in ihrem Geschmack entdeckten. Junger Kürbis wird gekocht, gebraten, gedünstet, gefüllt und zur Zubereitung festlicher Gerichte verwendet. Außerdem werden daraus köstliche Konserven zubereitet
Eine Vielzahl von Arten
Die Früchte des Kürbisses können sehr unterschiedliche Formen haben: scheibenförmig, scheibenförmig, glockenförmig, mit gezackten Rändern, Jakobsmuscheln oder einfach sogar. Am häufigsten sind weiße Kürbisse, aber es gibt auch Sorten, die orange, grüne und sogar violette Früchte liefern.
Unter allen Arten sind die beliebtesten "Sun", "White 13", "Orange", "Disc", "Umbrella", "Cheburashka". Besonders hervorzuheben ist die neue Hybridsorte "Solar Blast F1", die hervorragende Mini-Früchte für die Konservenherstellung hervorbringt.
Pflanzprinzipien
Patisson ist thermophiler als Zucchini, daher wird zum Pflanzen ein sonniger Standort mit Windschutz gewählt. Diese Pflanzen werden mit Samen oder Setzlingen gepflanzt.
Im Frühjahr sollten Sie vor dem Pflanzen alle vorbereitenden Arbeiten abschließen: Den Boden ebnen und Mineraldünger auftragen.
Viele erfahrene Gärtner üben das Härten der Kürbiskerne, wodurch Sie eine gute Keimung der Pflanzen erzielen können. Dazu werden die angefeuchteten Samen 3 Tage lang in kleine Gazebeutel gelegt, während sie sich 6 Stunden lang in einem warmen Raum mit einer Temperatur von 20 ° C und die restliche Zeit in einem Raum mit einer Temperatur von 0 ° C befinden sollten ° bis 2 °C. Manchmal werden die Samen vor der Aussaat in speziellen Lösungen getränkt, die eine aktive Wachstumsstimulation bieten.
Die Aussaat erfolgt ab Mitte April, aber die zweite Maihälfte gilt als optimal zum Pflanzen von Setzlingen. Kürbissämlinge brechen durch und hinterlassen einen Sproß im Loch. Um die notwendige Feuchtigkeit bereitzustellen, wird empfohlen, die Beete leicht mit Torf zu bestreuen. Die Aussaat kann etwas früher als die empfohlene Zeit (15-20 Tage) erfolgen. In diesem Fall wird ein Folienschutz hergestellt, der ein angenehmes Temperatur- und Feuchtigkeitsregime bietet und die Pflanzen vor Frühlingsfrösten schützt.
Kürbispflege und mögliche Probleme
Die Pflege dieser Pflanze umfasst das Jäten, Gießen, das Entfernen der unteren Blätter zur besseren Belüftung sowie faule Früchte.
Gießen Sie den Kürbis nach Bedarf, aber reichlich. Um zu verhindern, dass Wasser in die Blüten und den Eierstock gelangt, muss es unter die Wurzel oder entlang der Furchen gegossen werden. Die richtige Bewässerung ist in diesem Fall eine der Maßnahmen zur Vorbeugung von Fäulniskrankheiten. Für ein besseres Pflanzenwachstum sollte es regelmäßig abwechselnd mit mineralischen und organischen Düngemitteln gefüttert werden. Für Fruchtknoten erfordert Kürbis eine Fremdbestäubung. In den Beeten übernehmen Pollen tragende Insekten diese Rolle. Aber in Gewächshäusern muss man die Pflanzen manchmal von Hand bestäuben.
Damit die Früchte nicht verrotten und nicht als Nahrungsquelle für Gartenschnecken dienen, sollten Sie ihren Bodenkontakt einschränken. Dazu können Sie eine selbstgemachte Unterlage aus Glas- oder Sperrholzstücken herstellen. Kürbisse sind anfällig für die gleichen Krankheiten wie Gurken. Die Hauptgründe für die Verschlechterung des Pflanzenwachstums sind plötzliche Temperaturänderungen und das Gießen mit kaltem Wasser. Krankheiten von Anthracnose, Weiß- und Wurzelfäule sowie Mehltau gelten für sie als sehr gefährlich.
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