Weiße Bohnen

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38

Weiße Bohnen (lat. Phaseolus) Ist eine Kulturpflanze aus der Familie der Hülsenfrüchte.

Beschreibung

Ovale weiße Bohnen zeichnen sich durch eine leicht abgeflachte Form aus, befinden sich jedoch immer in mehreren Stücken in Schoten. Erstmals wurde diese Kultur von zahlreichen Bewohnern Lateinamerikas und Indiens für sich entdeckt.

Anwendung

Es ist äußerst wichtig, weiße Bohnen vollständig gekocht zu essen - Tatsache ist, dass rohe Bohnen verschiedene giftige Substanzen enthalten. Es wird auch empfohlen, die Bohnen vorher einzuweichen, um schädliche Verbindungen zu entfernen.

Gerichte aus diesem wertvollen Produkt erweisen sich immer als sehr schmackhaft und äußerst nahrhaft – fertige Bohnen zeichnen sich durch einen hervorragenden cremigen Geschmack aus. Weiße Bohnen eignen sich besonders gut in Beilagen und Suppen. Er passt jedoch gut zu anderem Gemüse, Saucen und Gewürzen. Solche Bohnen werden auch in Dosenform aktiv verwendet - sie sind ideal für die Zubereitung von heißen Vorspeisen, Eintöpfen und Salaten. Und die Aufläufe daraus sind einfach unvergleichlich!

Im Osten wird aus dieser Bohnensorte Mehl gewonnen, aus dem anschließend sehr gesunde und unglaublich leckere Backwaren hergestellt werden. Und in Japan sind Desserts, die mit weißen Bohnen zubereitet werden, sehr beliebt.

Weiße Bohnen sind sehr proteinreich - es ist eine Größenordnung mehr als bei anderen Bohnensorten. Außerdem enthält diese Kultur eine große Menge grober Fasern, die vom Magen nicht vollständig aufgenommen werden. Diese Fasern haben die einzigartige Fähigkeit, zuerst eine Vielzahl von schädlichen Verbindungen und Toxinen aufzunehmen und sie dann nach außen abzugeben. Folsäure in weißen Bohnen hilft, Arteriosklerose zu verhindern, während Magnesium und Kalzium aktiv zur Stärkung von Zähnen und Knochen beitragen. In diesem Produkt ist auch Kupfer enthalten, das die Produktion von Adrenalin und Hämoglobin verbessert, sowie Schwefel, der bei Rheuma und Erkrankungen der Haut oder der Bronchien sehr nützlich ist.

Darüber hinaus haben weiße Bohnen eine hervorragende beruhigende Wirkung, wodurch sie für Menschen mit verschiedenen Problemen des Nervensystems empfohlen werden können. In diesen nützlichen Bohnen steckt auch Eisen, das die Zellen mit Sauerstoff versorgt und die Bildung roter Blutkörperchen fördert, was wiederum dazu beiträgt, die Widerstandskraft des Körpers gegen verschiedenste Viren und Infektionen zu erhöhen.

Ausgestattet mit weißen Bohnen und ausgeprägten antimikrobiellen Eigenschaften, die sich positiv auf entzündliche Prozesse in der Leber auswirken.

Weiße Bohnen helfen beim Auflösen und Reinigen des Urins sowie beim Auflösen von Nieren- und Gallensteinen und deren anschließender Entfernung. Und dieses Produkt wird auch aktiv in der diätetischen Ernährung eingesetzt - es ist besonders nützlich für Menschen, die an Herzinsuffizienz und Erkrankungen der Blase, der Leber, der Nieren, des Darms und des Magens leiden. Weiße Bohnen werden auch bei Tuberkulose oder Diabetes mellitus empfohlen.

Diese erstaunliche Kultur hat in der Kosmetik Anwendung gefunden. Das Püree aus weißen Bohnen ist fester Bestandteil vieler pflegender und verjüngender Gesichtsmasken. Wenn Sie diese Masken regelmäßig machen, können Sie selbst eher tiefe Falten nach und nach glätten.

Kontraindikationen

Da weiße Bohnen Purine enthalten, kann es nicht schaden, alle Menschen mit Nephritis oder Gicht sowie ältere Menschen von der Verwendung dieses Produkts zu verabschieden. Cholezystitis, Pankreatitis, Geschwüre und Gastritis sind auch die strengsten Kontraindikationen für den Verzehr dieser köstlichen Bohnen.

Beim Verzehr von weißen Bohnen ist es auch wichtig, ihre Fähigkeit zu berücksichtigen, eine erhöhte Gasproduktion im Darm zu verursachen.