Rote Johannisbeeren

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Video: Rote Johannisbeeren

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Video: Eine schnelle Methode, (viele) Johannisbeeren zu verarbeiten 2024, April
Rote Johannisbeeren
Rote Johannisbeeren
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rote Johannisbeeren
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© Foto: subbotina / Rusmediabank.ru

Lateinischer Name: Ribes rubrum

Familie: Stachelbeere

Rubriken: Obst- und Beerenkulturen, Ziergehölze und -sträucher

Rote Johannisbeere (lateinisch Ribes rubrum) - Beerenkultur; ein Vertreter der Stachelbeerfamilie. Unter natürlichen Bedingungen wächst es in ganz Eurasien. Typische Orte sind Wälder, Waldränder, Küstenzonen von Bächen und Flüssen.

Merkmale der Kultur

Rote Johannisbeere ist ein kleiner ausladender, laubabwerfender Strauch bis 2 m Höhe mit grauen Trieben. Blätter sind grün, 3-5-Tylopaste, mit herzförmiger Basis, auf der Unterseite behaart, haben einen ausgeprägten Geruch. Die Blüten sind blass grünlich, manchmal rötlich-braun, in traubigen Blütenständen gesammelt.

Früchte - rubinsaftige Beeren mit saurem Geschmack, bis zu 1, 2 cm Durchmesser, Blütezeit im Mai, Beerenreife im Juli. Rote Johannisbeeren sind ertragreich, unterliegen jedoch sorgfältiger Pflege und günstigen Wachstumsbedingungen. Aus einem erwachsenen Busch können Sie bis zu 17 kg Beeren bekommen. Die betrachtete Sorte tritt 3-4 Jahre nach der Pflanzung in die Fruchtbildung ein. Rote Johannisbeeren bringen bis zu 25 Jahre reiche Ernten.

Beliebte Sorten

* Valencia - die Sorte wird durch niedrig ausladende Sträucher repräsentiert. Die Beeren sind ziemlich groß, rot gefärbt, haben einen angenehmen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma. Es ist eine Sorte für die Zwischensaison.

* Vika - die Sorte wird durch niedrige Sträucher dargestellt. Die Beeren sind mittelgroß, rot, süß-säuerlich, in dichten dichten Trauben gesammelt. Die Sorte zeichnet sich durch Winterhärte und Resistenz gegen Anthracnose und Echten Mehltau aus.

* Viksne - die Sorte wird durch sich ausbreitende Sträucher dargestellt. Die Beeren sind mittelgroß oder groß, rot mit kirschroter Tönung, süß-sauer, hängen lange an den Zweigen. Die Sorte zeichnet sich durch Winterhärte und Anthraknoseresistenz aus.

* Holländisches Rot - die Sorte wird durch kräftige, kräftige Sträucher mit einer ausladenden Krone repräsentiert. Die Beeren sind klein, rot, mit einer dünnen, fast transparenten Schale, die in Gruppen von 9-15 Stück gesammelt werden. Die Sorte ist winterhart und ertragreich.

* Konstantinovskaya - die Sorte wird durch mittelgroße Sträucher repräsentiert. Die Beeren sind mittelgroß, rot, süß-sauer. Die Sorte ist mittelfristig, winterhart und resistent gegen Pilzkrankheiten.

* Leader - die Sorte wird durch mittelgroße kompakte Büsche repräsentiert. Die Beeren sind rot, süß, mittelgroß, lange gelagert. Die Sorte ist Zwischensaison.

* Geliebte - die Sorte wird durch mittelgroße, sich ausbreitende Sträucher vertreten. Die Beeren sind klein, tiefrot, haben einen angenehmen Dessertgeschmack und Aroma. Die Sorte ist ertragreich.

* Orlovskaya Zvezda - die Sorte wird durch hohe kompakte Sträucher repräsentiert. Die Beeren sind groß, süß-sauer, rosa-rot, in dichten langen Büscheln gesammelt. Die Sorte ist spätreifend und ertragreich.

* Früh süß - die Sorte wird durch kräftig ausladende Sträucher repräsentiert. Beeren sind mittelgroß, dunkelrot, haben einen Dessertgeschmack und werden in langen Trauben gesammelt. Die Sorte zeichnet sich durch Winterhärte, hohen Ertrag und Resistenz gegen Echten Mehltau aus.

* Sarah - die Sorte wird durch kräftige kompakte Sträucher repräsentiert. Die Beeren sind rot, groß oder mittelgroß, süß-sauer, haben ein frisches Aroma, gesammelt in langen Trauben. Die Sorte ist ertragreich.

* Ural Dawns - die Sorte wird durch mittelgroße kompakte Sträucher repräsentiert. Die Beeren sind mittelgroß, rubinrot, süß. Die Sorte ist spät reif.

* Knusprig - die Sorte wird durch mittelgroße, sich ausbreitende Sträucher vertreten. Die Beeren sind groß, rot gefärbt, haben einen süßen Geschmack und ein reiches Aroma, gesammelt in langen Trauben.

* Großzügig - die Sorte wird durch mittelgroße, nicht ausladende Sträucher repräsentiert. Die Beeren sind groß, süß und sauer, mit einem erfrischenden Geschmack, gesammelt in kurzen Trauben. Die Sorte ist Zwischensaison.

Die Feinheiten des Wachsens

Rote Johannisbeere bevorzugt sandige Lehm- oder leichte Lehmböden, mäßig feuchte, lockere und fruchtbare Böden. Akzeptiert keine stark sauren und schweren Tonsubstrate, sowie Gebiete mit geringem Grundwasservorkommen. Die wichtigste Voraussetzung für die Kultur ist eine gute Beleuchtung, an solchen Standorten gibt es gute Beerenerträge. In schattigen Lagen entwickeln sich Sträucher langsam und die Beeren sind sehr flach.

Das Pflanzen von Setzlingen der roten Johannisbeere erfolgt in vorbereiteten Gruben, die zu einem Drittel mit einer Bodenmischung gefüllt sind, bestehend aus Gartenerde und Humus, gefüllt mit Mineraldüngern. Das Pflanzschema hängt von der Krone ab: Bei einer sich ausbreitenden Krone sollte der Abstand zwischen den Büschen mindestens 2 m betragen, bei einer Halbausbreitung - 1, 5-1, 6 m, bei einer kompakten - 1, 2-1, 3 m Rote Johannisbeersämlinge werden schräg gepflanzt, wonach die Hohlräume sorgfältig gestopft werden und die Zone in der stammnahen Zone reichlich bewässert und nach Möglichkeit mit organischem Material gemulcht wird.

Im Pflanzjahr müssen die Pflanzen nicht beschnitten werden, sondern im nächsten Frühjahr. Das Verfahren besteht darin, die Triebe zu kürzen, der Schnitt erfolgt auf dem außen liegenden Boden. Ein solcher Schnitt aktiviert nicht nur das Triebwachstum, sondern stimuliert auch die Verzweigung. Zukünftig werden verdickte, kranke, am Boden liegende Triebe aus den Büschen entfernt. Von Echtem Mehltau, Glaswurm und Scheide befallene Triebe werden ebenfalls herausgeschnitten.

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