2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Floristen bieten eine Vielzahl von Trockenblumenarrangements, die industriell hergestellt wurden. Groß angelegte Blumentrocknungsprojekte beinhalten den Einsatz spezieller Technologien, bei denen komplexe Geräte, Thermostate, Sensoren, Reagenzien und Farbstoffe verwendet werden. Zu Hause wird eine große Menge nicht geerntet und daher ist der Prozess viel einfacher. Jetzt erfahren Sie, wie Sie Kräuter und verschiedene Pflanzen an der Luft trocknen können und dabei ihr Aussehen und ihre natürlichen Farben erhalten
Was ist Lufttrocknung?
Eine Art der Konservierung durch Austrocknung wird als Trocknung bezeichnet. Der Prozess zielt darauf ab, Flüssigkeit zu entfernen und die feste Gewebemasse zu erhöhen, dieser Zustand ist wichtig für die Lagerung und den Transport. Die Hauptaufgabe der Trocknung besteht darin, besondere Bedingungen für den schnellen Feuchtigkeitsabtransport zu schaffen, biologische Prozesse zu stoppen und das natürliche Aussehen zu erhalten.
Die Wirksamkeit und Dauer der Trocknung hängt von den Eigenschaften der Pflanze ab: Stängeldicke, Blattstruktur, Knospengröße, Behaarung, Anfangsfeuchtigkeit. Manchmal wird vor dem Trocknen ein Vorwelken durchgeführt, wobei das Blatt geschnitten und die dicken Teile des Pflanzenmaterials eingekerbt werden. Die Lufttrocknung wird in Sonne und Schatten unterteilt.
Welche Pflanzen sollten luftgetrocknet werden?
Um ein gutes Ergebnis und schöne Trockenblumen zu erzielen, müssen Sie wissen, welche Pflanzen und Blumen zum Trocknen geeignet sind. Wenn wir eine Gruppe von einjährigen Pflanzen betrachten, die auf dem Land angebaut werden können, wäre Kermek, Helipterum, Celosia, Immortelle, Mariendistel, Amaranth, Weidenbrot, Schafgarbe die beste Option. Diese Pflanzen zeichnen sich durch ihre dekorativen Eigenschaften aus und trocknen gut.
Von Stauden können Sie Echinacea, Kornblumen, Schnauze, Lavendel, Schleierkraut, Physalis, Rose verwenden. Sie lassen sich gut trocknen, verlieren nicht ihre dekorative Wirkung und wirken in Kompositionen harmonisch. Fast alle Getreidesorten sind ideal: Hafer, Gerste, Roggen sowie Schilf, Bambus, Hasenschwanz und Shake. Die unveränderliche Farbe wird von Rohrkolben, Hortensie und Kräuterblütenständen gegeben. Vergessen Sie nicht, die Zweige blühender Sträucher zu trocknen, sie beteiligen sich immer an der Vorbereitung floristischer Designs.
Wann muss Material zum Trocknen gesammelt werden?
Der richtige Zeitpunkt, um Pflanzen und Blumen zum Trocknen zu schneiden, ist ein sonniger Tag. Wählen Sie einen Zeitraum, in dem der Morgentau verschwunden ist und der Abendtau nicht gefallen ist. Zum Trocknen ist es nicht notwendig, die ganze Pflanze zu nehmen, Sie können die Teile abschneiden, die Ihnen für zukünftige floristische Arrangements nützlich sind, zum Beispiel können Sie sie beim Schneiden in Stängel, Blätter, Blütenstände und Samenköpfe sortieren.
Auch die Zeit zum Schneiden spielt eine Rolle: In der Knospenphase müssen Sie Tulpen, Amaryllis, Ammobium, Narzissen, Mordovnik nehmen. Halboffenes abgeschnittenes Helipterum, Zierzwiebeln, Veilchen, Rudbeckia, Liatris, Immortelle, Rosen. Nehmen Sie bei vollständiger Offenlegung der Blütenstände Lavendel, Hortensie, Chrysanthemen, Nieswurz, Zinnie, Kermek, Schleierkraut, Manschette, Rittersporn, Amaranth. Reife - Mohn, Physalis, Samenkapseln. Die Pfingstrose wird in allen Entwicklungsstadien, einschließlich der Samenbildung, geschnitten.
Luftschattentrocknung
Es wird in einem dunklen Raum (Schrank, Dachboden) durchgeführt, sofern eine gute Belüftung vorhanden ist. Pflanzen werden auf einer horizontalen Fläche auf Papier ausgelegt. Die beste Option zum Auslegen wäre ein Eisen- oder Kunststoffgitter, das für eine gleichmäßige Belüftung und einen guten Luftzug sorgt.
Es gibt eine hängende Trocknungsmethode, dafür werden die Blumen in kleinen losen Bündeln gebunden, damit sich die Köpfe nicht berühren. Die Stiele werden mit einem Gummiband zusammengehalten und kopfüber aufgehängt. Am bequemsten ist es, es in Form von Blumensträußen in einer Vase zu trocknen; natürlich sollte kein Wasser vorhanden sein.
In jedem Fall ist es nicht erforderlich, das Austrocknen zuzulassen, da die Pflanzen sonst brüchig werden und in Zukunft nicht mehr mit ihnen gearbeitet werden kann. Normalerweise dauert die Schattentrocknung eine Woche. Die Flexibilität, Elastizität oder Schlaffheit des Stiels ist eine Folge der erhöhten Feuchtigkeit während des Prozesses. Hochwertige getrocknete Pflanzen brechen nicht, behalten ihre Form gut.
Luftsonnentrocknung
Die Methode besteht darin, Pflanzenelemente in einer dünnen Schicht (bis zu 3 cm) an einem sonnigen Ort auszulegen, wobei tagsüber periodische Inversionen verwendet werden. Nachts - in einem trockenen Raum. Knospen und Blütenstände werden einzeln in einer Schicht gestapelt; um ihre Integrität zu bewahren, können sie nicht umgedreht werden.
Pflanzenarten, die ein Minimum an Feuchtigkeit enthalten und röhrenförmige Stängel haben, werden in der Sonne getrocknet. Für diese Methode ist Getreide gut geeignet: Federgras, Schwingel, Schilfgras, Kaleria, Gefiederte Borste, Borstengras. Um bei Weizen, Hafer, Hirse ein Reißen der Körnerkapseln zu vermeiden, wird empfohlen, die Ährchen am zweiten Trocknungstag mit Haarspray zu behandeln.
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