Imbe

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Video: Обзор AFRICAN MANGOSTEEN (Imbe fruit) - Weird Fruit Explorer Ep. 372 2024, März
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Imbe (lat. Imbe) - eine exotische Frucht, die oft als afrikanische Mangostanfrucht oder Livingston-Garcinia bezeichnet wird. Tatsächlich ist er eine der Sorten von Garcinia.

Beschreibung

Imbe ist ein schattentoleranter, immergrüner und langsam wachsender Baum, dessen Höhe selten sieben Meter überschreitet. Oval gepaarte Imbe-Blätter sind in bläulich-grünlichen Tönen bemalt und mit deutlichen weißlichen Adern ausgestattet. In der Länge erreichen sie sechs bis elf Zentimeter und ihre Breite reicht von drei bis fünfeinhalb Zentimetern. Und die Blätter wachsen in der Regel in Quirlen (jeweils drei oder vier Stück) oder in gegenüberliegenden Paaren.

Alle Imbe-Blüten, die sich in Büscheln an den Stielen bilden, werden in spektakulären traubigen Blütenständen gesammelt, von denen jeder fünf bis fünfzehn Blüten hat. Und die Farbe der Blüten kann entweder gelblich oder weißlich oder grünlich sein.

Die spektakulären rosa-orangefarbenen Früchte der Imbe, berühmt für ihre Farbwirkung, sind normalerweise sehr klein - sie werden selten größer als drei Zentimeter. Die Fruchtschale ist sehr dünn und das Fruchtfleisch süß, saftig und faserig. In jeder Frucht ist ein sehr großer Knochen versteckt. Der Geschmack von Imbe ist süß und sauer, sehr reich und hell. Was das Aroma angeht, erinnert es etwas an das Aroma von Aprikosen.

Das Fruchtfleisch enthält eine geringe Menge Latex, was zu einer Klebrigkeit des von ihnen abgesonderten Saftes führt, was für manche Menschen manchmal sehr unangenehm ist. Angesichts des hervorragenden Geschmacks kann man diesen kleinen Nachteil zwar gut in Kauf nehmen.

Wo wächst

Es wird nicht schwer sein, sich in den Weiten des fernen Afrikas zu versuchen, und seine Heimat ist Ostafrika. Ideal für den Anbau von Imbe und Südflorida. Leider wird diese Frucht praktisch nicht in andere Länder importiert - dies liegt an ihrer unglaublich dünnen Schale, die nicht schwer zu beschädigen ist. Und Früchte mit beschädigter Haut beginnen sich sofort zu verschlechtern - dieser Faktor ist das Haupthindernis für ihre Bewegung über beträchtliche Entfernungen.

Bemerkenswert ist, dass die Hauptstadt von Mosambik mit dem Imbe-Baum geschmückt ist und diese schöne Pflanze auch in Simbabwe und Sambia in der Nähe der Victoriafälle zu sehen ist.

Anwendung

Imbe-Früchte werden entweder frisch verzehrt oder zu Marmelade verarbeitet und daraus köstliche Desserts zubereitet, oder das Fruchtfleisch der Imbe wird als Füllung für verschiedenste Pasteten verwendet. Sehr oft wird Imbe auch getrocknet - getrocknete Früchte sind Rosinen in Geschmack und Aussehen sehr ähnlich. Imbe stellt auch großartige Marmeladen, Säfte, Weine, Liköre und verschiedene gesüßte Konserven her. In Afrika sind diese Früchte seit langem ein traditionelles Pflanzennahrungsmittel. In einigen Regionen wird Imbe jedoch auch als Zierpflanze angebaut.

Diese Frucht ist sehr reich an Vitaminen und Substanzen, die aktiv zur Vorbeugung von Krebs beitragen. Und die lokale Bevölkerung verwendet es ständig als starkes Aphrodisiakum. Darüber hinaus fressen verschiedene Tiere und Vögel (einschließlich Elefanten) gerne Imbe, und die Stämme dieses Baumes sind ein hervorragendes Baumaterial.

Die Wurzeln und die Rinde der Imbe enthalten eine beeindruckende Menge an Phytonziden, die es ihnen ermöglichen, bei der Behandlung verschiedener Infektionskrankheiten, einschließlich gefährlicher und schwerwiegender Krankheiten wie Tuberkulose und Meningitis, eingesetzt zu werden. Imbe-Blätter haben eine ausgeprägte antiseptische Wirkung, und ihr Saft wird oft als Farbstoff verwendet.

Kontraindikationen

Als solches hat imbe keine Kontraindikationen, jedoch ist bei der Verwendung dieser Früchte das Risiko, allergische Reaktionen zu entwickeln, nicht ausgeschlossen.