2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Litschi (lat. Litchi chinensis) Ist ein blühender Obstbaum der Familie Sapindovye.
Geschichte
Im II. Jahrhundert. BC NS. Die alten Chinesen aßen mit großem Vergnügen Litschis. Laut einer der vielen Legenden war Wu Di, der große chinesische Kaiser, sehr verärgert und wütend über den gescheiterten Versuch, diese südchinesische Pflanze in Nordchina zu kultivieren, woraufhin alle Gärtner hingerichtet wurden.
Nach einiger Zeit wurden in den Nachbarstaaten Litschis angebaut. Und jetzt in Südostasien ist es eine der beliebtesten Früchte.
In Europa wurde Litschi erstmals Mitte des 17. Jahrhunderts erwähnt. Und die chinesische Pflaume, eine wunderbare Frucht, wurde dank Juan Gonzalez de Mendoza genannt, der feststellte, dass diese Frucht einer Pflaume ähnelt, die für den Magen absolut nicht belastend ist und in absolut jeder Menge verzehrt werden kann.
Beschreibung
Lychee ist ein immergrüner Baum mit einer eher ausladenden, schicken Krone, deren Höhe zehn bis dreißig Meter (im Durchschnitt fünfzehn Meter) erreicht.
Paar-gefiederte (gelegentlich auch gefiederte) zusammengesetzte Blätter werden von vier bis acht Blättern mit spitzen Spitzen gebildet, die sich durch eine lanzettliche oder länglich-eiförmige Form auszeichnen. An den Oberseiten sind die ganzkantigen Blattspreiten in dunklen Grüntönen und Glanz bemalt, unten sind sie meist graugrün.
Ausgestattet mit grünlichen oder blass gelblichen Bechern sind Litschi-Blüten ohne Blütenblätter und werden in unglaublich üppigen und erstaunlich schönen schirmförmigen Blütenständen gesammelt, von denen jeder eine Länge von siebzig Zentimetern erreichen kann. Darüber hinaus bröckeln die meisten Blüten jedes Blütenstandes fast immer, und aus den verbleibenden Blüten entwickeln sich nur drei bis fünfzehn Früchte.
Die ovalen Früchte dieser Kultur zeichnen sich durch relativ kleine Größen aus: Ihre Länge reicht von zweieinhalb bis vier Zentimetern. Die rote Schale dieser Früchte ist dicht mit zahlreichen spitzen Höckern übersät, das geleeartige helle Fruchtfleisch der Frucht löst sich mühelos von der Schale und hat einen angenehm süßlichen Geschmack mit unaufdringlicher Weintönung. Die skurrilen Früchte der Litschi sind leicht gestrickt und ähneln im Geschmack vage den bekannten Trauben. Und in der Mitte jeder Frucht befindet sich ein ovaler dunkelbrauner Knochen.
In der subtropischen Zone wird Litschi normalerweise im Mai oder Juni geerntet.
Anwendung
Litschi-Früchte werden meistens frisch gegessen oder alle Arten von süßen Gerichten werden daraus zubereitet (köstliches Eis, Gelee usw.). Und mit Zucker konservierte geschälte Früchte werden derzeit in die meisten Länder der Welt exportiert. Manchmal wird diese Frucht jedoch auch für die Herstellung von traditionellem chinesischem Wein verwendet.
Darüber hinaus werden auch ganze Früchte getrocknet - ihre Haut wird in diesem Fall ziemlich hart, und in allen getrockneten Litschis bewegt sich getrocknetes Fruchtfleisch mit einem Knochen leicht. Diese interessanten Früchte werden übrigens oft als Litschi-Nüsse bezeichnet.
Lychee-Früchte sind sehr reich an Vitamin C, sowie wertvollen Pektinstoffen und sogar Kohlenhydraten. Außerdem enthält diese Frucht eine beeindruckende Menge an Vitamin PP (dh Niacin), das aktiv die Entwicklung von Arteriosklerose verhindert.
Diese Früchte sind auch in der Volksmedizin beliebt - sie helfen perfekt bei Husten und bei einer starken Zunahme der Drüsen. In Indien werden Litschisamen in Pulverform bei verschiedenen Darmproblemen eingesetzt und in China werden die Samen dieser bizarren Früchte als Schmerzmittel sowie bei verschiedenen Arten von Neuralgien eingesetzt.
Wachsend
Lychee wächst am besten in subtropischen Klimazonen mit sehr kühlen und ziemlich trockenen Wintern. Und im äquatorialen, feuchteren Klima tragen sie normalerweise keine Früchte. Diese Pflanze sollte auf fruchtbaren und durchweg feuchten Böden gepflanzt werden, und die Vermehrung der Litschi erfolgt entweder vegetativ oder mit Hilfe von Sämlingen. Alle Bäume zeichnen sich durch ein extrem langsames Wachstum aus, während die Sämlinge erst im achten oder zehnten Jahr Früchte tragen, und wenn die Vermehrung vegetativ erfolgte, dann nach vier bis sechs Jahren.
