2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Kumanika (lat. Rubus nessensis) - eine Pflanze aus der Gattung Rubus, die zur Familie der Rosaceae gehört und zu den Brombeersorten gehört.
Beschreibung
Kumanika ist ein sommergrüner Strauch, der Wurzeltriebe bildet, deren Höhe ein bis zwei Meter erreichen kann. Die kantig gerippten aufrechten Triebe der Pflanzen hängen nur an den Spitzen herab und sind mit fast geraden, spärlichen Dornen von schwarz-violetter Farbe ausgestattet. Auch an den Stielen kann man eine leichte bläuliche Blüte feststellen.
Komplexe Blätter von Kumanika bestehen aus drei, fünf oder sieben dünnen Blättern, die von ungleichmäßig scharf gezahnten Kanten eingerahmt werden. Von oben sind sie meist nackt und von unten entlang der Adern kurzhaarig, während sich die Unterseite der Blätter durch eine hellere Farbe auszeichnet.
Kurze Fruchtzweige sind horizontal angeordnet und mit dreiblättrigen Blättern und spärlichen Dornen bestückt.
Die mit weißen Kronblättern und grünen Kelchblättern ausgestatteten Blüten erreichen einen Durchmesser von etwa zwei Zentimetern und werden in fünf bis zwölf Stücken in corymbose-rispigen Blütenständen an den Spitzen von Fruchttrieben gesammelt. Kumanik blüht normalerweise im Juni oder Juli. Der Durchmesser seiner rötlich-schwarz glänzenden Früchte erreicht fast einen Zentimeter. Und die Samen von Früchten sind dreieckig und sehr klein.
Lebensraum
Kumanik trifft man am Rande von Mooren, an Flussufern, an den Rändern und in Wäldern in Atlantik- und Mitteleuropa oder in Skandinavien. Und auf dem Territorium Russlands wächst diese Pflanze in den Waldsteppen- und Waldzonen des europäischen Teils. Kumanik wächst besonders gut in sandigen Hügelgebieten.
Verwendungszweck
Obwohl die Früchte von Kumanik durchaus essbar sind, ist sie in der Kultur sehr selten anzutreffen. Während der Blütezeit gibt Kumanik den Honigbienen eine große Menge Nektar. Der Honig dieser Pflanze ist immer transparent, leicht und hat ein überraschend leichtes Aroma.
Aus Kumanik werden ausgezeichnete Marmelade sowie reichhaltige Marmeladen, Säfte und Gelee zubereitet. Diese Beere wird auch aktiv in der Weinherstellung verwendet.
Anwendung in der Schulmedizin
Kumanika-Beeren haben einen angenehmen süß-säuerlichen Geschmack und sind ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel und allgemeines Stärkungsmittel. Und ihr Saft wird bei Fieber und Erkältung verwendet, außerdem löscht er perfekt den Durst und erfrischt perfekt. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Verwendung von Kumanik, um den Körper mit Vitaminen zu sättigen und die Gesundheit zu erhalten. Und die Verwendung von Tee aus den Blättern dieser Pflanze über einen längeren Zeitraum hilft, den Stoffwechsel bei Diabetes mellitus zu verbessern.
Beschaffung von Rohstoffen
Kumanika ist gut, weil buchstäblich alle seine Teile ausgezeichnete medizinische Rohstoffe sind. Reife Früchte, Wurzeln und junge Blätter sind besonders nützlich. Den ganzen Sommer über werden die Rohstoffe geerntet. Das Gras wird nur im Schatten getrocknet - auf Dachböden oder unter Dachvorsprüngen. Sie können es in einem speziellen Trockner trocknen und die Temperatur darin auf etwa fünfzig Grad einstellen. Die getrockneten Blätter sollen ihre natürliche Farbe behalten.
Die Wurzeln werden ausgegraben und sofort gründlich unter fließendem Wasser gewaschen, wonach sie von dünneren und beschädigten Blattstielen gereinigt werden. Dann werden die Wurzeln längs und quer in kleine Stücke geschnitten, in einer dünnen Schicht in einen Trockner gelegt und dort getrocknet, wobei die Temperatur auf fünfundvierzig Grad eingestellt wird. Alle geernteten Rohstoffe müssen in gut belüfteten Räumen gelagert werden, nachdem sie in Stoffsäcke oder Kartons verpackt wurden.
Frische Kumanik-Beeren können problemlos zwanzig Tage lang gelagert werden, und gefrorene Früchte halten viel länger.
