Stachelbeere

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 15:51

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Lateinischer Name: Ribes uva-crispa Familie: Stachelbeere Rubriken: Obst- und Beerenkulturen

Stachelbeere (lateinisch Ribes uva-crispa) - beliebte Beerenkultur; mehrjähriger Strauch.

Merkmale der Kultur

Die Stachelbeere ist ein mehrstämmiger Busch oder Strauch mit einer Höhe von 0,5 bis 2 m Die Stachelbeere kann von verschiedenen Arten sein: kriechend, aufrecht und ausladend. Eine Besonderheit dieser Kultur sind die Dornen an den Zweigen der Pflanze. Aus den Knospen an den Stängeln an der Basis des Strauches werden neue Triebe gebildet. Die Wurzeln der Kultur sprießen nicht. Das Wurzelsystem ist kräftig, die Wurzeln erreichen eine Tiefe von 30-40 cm, bei einigen Sorten erhöht sich dieser Wert auf 1 m.

Die meisten Stachelbeersorten sind selbstfruchtbar, die Beeren reifen in der Regel 2 Monate nach der Blüte, sie können rot, grün, gelb und sogar schwarz sein. Bei regelmäßiger und richtiger Pflege kann der Strauch 25-30 Jahre lang Früchte tragen. Die Ernte liefert den höchsten Ertrag 14-15 Jahre nach dem Pflanzen, danach nimmt die Anzahl der geernteten Beeren deutlich ab. Ein Strauch kann bis zu 20 kg Beeren bringen, dies hängt jedoch nur von den Wetterbedingungen und der Pflege ab.

Die Blütenknospen der Pflanze sind gemischt, sie bilden sich an den Wucherungen des Vorjahres, an zweijährigen und alten Zweigen. Alle Stachelbeersorten blühen fast gleichzeitig, die Blüte dauert 5 bis 10 Tage, aber der Unterschied in der Reifung der Beeren ist erheblich.

Wachstumsbedingungen

Stachelbeere ist eine lichtliebende Kultur, sie entwickelt sich in schattigen Gebieten schlecht, die Beeren werden kleiner und ihre Zahl nimmt jedes Jahr ab. Die Pflanze hat eine negative Einstellung zu einem Feuchtigkeitsüberschuss, es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass der Wurzelkragen des Busches verrottet, was letztendlich zu seinem Tod führt. Aus diesem Grund wird nicht empfohlen, Stachelbeeren in Gebieten mit hohem Grundwasser anzubauen.

Verträgt die Pflanze und schwere Lehmböden nicht. Die beste Option für den Anbau von Pflanzen sind lockere, kalziumreiche Böden. Starke Winde und lang anhaltende Dürren beeinträchtigen das Wachstum und die Entwicklung von Sträuchern.

Landung

Sie können eine Pflanze sowohl im Frühjahr als auch im Herbst an einem festen Platz pflanzen. Bei der Aussaat im Frühjahr sollte man sich auf die kurze Zeit zwischen dem vollständigen Schmelzen des Schnees und dem Auftauen des Bodens und dem Anschwellen der Knospen konzentrieren. Eine späte Pflanzung beeinflusst die Überlebensrate des Sämlings. Daher pflanzen die meisten Gärtner die Ernte im Herbst, 4-6 Wochen vor dem Einsetzen stabiler Fröste. Während dieser Zeit wird der Sämling junge Wurzeln bekommen und an einem neuen Ort Wurzeln schlagen.

Vor dem Pflanzen wird empfohlen, getrocknete Wurzeln vom Sämling zu entfernen und die Spitzen der Zweige abzuschneiden; an jedem Trieb müssen 5 Knospen belassen werden. Die Vorbereitung der Grube sollte zwei Wochen vor dem Pflanzen erfolgen. Es wird eine Grube mit den Abmessungen 50 * 50 cm und einer Tiefe von 40 cm ausgehoben. Organische Düngemittel (mindestens 10 kg), Holzasche (100 g), Doppelsuperphosphat (50 g) und Kaliumsulfid (40 g) werden aufgeschichtet der Boden der Grube ohne Mischen, wonach ein Teil des entfernten Bodens gegossen wird.

Der Sämling wird schräg abgesenkt, 5-7 cm unter den Wurzelkragen vertieft, mit der restlichen Erde gestampft, reichlich bewässert und mit Torf gemulcht. Beim Pflanzen in Gruppen sollte der Abstand zwischen den Sämlingen berücksichtigt werden, er sollte mindestens 1,5 m zwischen den Pflanzen und 2,5 m zwischen den Reihen betragen.

Pflege

Regelmäßige Pflege ist der Schlüssel zu gesunden Stachelbeeren und einer guten Ernte. Es ist notwendig, den Boden im Umkreis der Pflanzenkrone zu lockern, das Verfahren dauert nicht viel Zeit und kommt der Pflanze zugute. Unkraut muss rechtzeitig entfernt werden, da es im unteren Teil des Strauches eine erhöhte Luftfeuchtigkeit und damit die Entwicklung verschiedener Viruserkrankungen hervorrufen kann. Stachelbeeren müssen jährlich mit mineralischen und organischen Düngemitteln gedüngt werden, hierfür sind Superphosphat, Ammoniumnitrat, Kaliumchlorid und verrotteter Mist ideal. Das Top-Dressing wird zweimal im Jahr durchgeführt, das erste unmittelbar nach der Blüte, das zweite nach der Ernte.

Formativer und hygienischer Schnitt ist für Stachelbeeren wichtig. Der hygienische Schnitt wird im zeitigen Frühjahr durchgeführt, alte, gefrorene und abgebrochene Äste werden vom Strauch entfernt. Die Bildung von Stachelbeeren erfolgt 2-3 Jahre nach dem Pflanzen. In den ersten Jahren sind die Skelettäste und ein Teil des Wurzelwachstums verkürzt. Im vierten Jahr wird die Verdickung beseitigt, schwache, vertrocknete und krumme Triebe werden herausgeschnitten. Die Strauchbildung erfolgt unmittelbar nach dem Laubfall im Herbst oder im zeitigen Frühjahr, bevor die Knospen anschwellen.

Die Pflanze erfordert eine rechtzeitige vorbeugende Behandlung gegen die Entwicklung von Krankheiten und Schädlingen. Stachelbeeren fallen häufig Blattläusen, Sägeblättern und Motten zum Opfer. Um sie loszuwerden, wird empfohlen, Karbofos-Lösung, Ascheinfusion oder biologische Produkte zu verwenden. Das Sprühen erfolgt im zeitigen Frühjahr, nach der Blüte wird der Vorgang wiederholt.

Echter Mehltau ist der schlimmste Feind der Stachelbeere; diese Krankheit wird durch graue Flecken auf den Trieben und Blättern signalisiert. Die effektivste Methode zur Bekämpfung von Mehltau besteht darin, die Pflanze mit einer Lösung aus Backpulver und Eisensulfat zu behandeln.