Clementine

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Clementine (lat. Citrus clementina) - ein Obstbaum aus der Familie Rutovye.

Beschreibung

Clementine ist eine ziemlich erfolgreiche Hybride aus Mandarine und saftiger, aber eher bitterer Sevilla-Orange, die 1902 von Pierre Clement, einem berühmten Sammler und Priester aus Frankreich, gewonnen wurde.

Die Form der Früchte dieser Pflanze ist allen üblichen Mandarinen sehr ähnlich - sie sind gleich kugelförmig und überhaupt nicht groß. Aber sie schmecken viel süßer. Alle Früchte sind in leuchtenden Orangetönen gefärbt und oben drauf mit einer ziemlich harten Schale überzogen, die sehr eng mit dem unglaublich saftigen Fruchtfleisch verbunden ist.

Die Reifung von Clementinen erfolgt hauptsächlich im September oder Oktober - die geerntete Ernte wird sofort auf die Märkte geschickt, wo sie bis Februar nicht schwer zu erwerben sein wird.

Heute sind drei Clementinensorten besonders verbreitet: Montreal sowie Spanisch und Korsisch.

Wo wächst

Clementine wächst hauptsächlich in Mittelmeerländern - in Italien und im fernen Algerien, aber auch in Marokko und dem sonnigen Spanien.

Anwendung

Diese Früchte werden frisch gegessen, regelmäßig gezuckert und auch einigen alkoholischen Getränken zugesetzt und aus ausgezeichnetem Saft gepresst, der oft allen Arten von Cocktails und Getränken ohne Alkohol zugesetzt wird und auch für die anschließende Herstellung von Sorbet eingefroren wird. Und die Briten verwenden diese Früchte, um wunderbare Liköre und reichhaltige Marinaden herzustellen.

Clementine ist mit einer Vielzahl nützlicher Eigenschaften ausgestattet - darin ist sie anderen Mitgliedern der Familie der Rutaceae sehr ähnlich. Darüber hinaus können diese Früchte an einem kalten Ort ohne Verarbeitung lange gelagert werden - dadurch bleiben fast alle nützlichen Eigenschaften in ihnen erhalten.

Diese saftigen Früchte sind mit Vitamin C angereichert, das seit langem als starkes Antioxidans bekannt ist, das die Aufnahme einer großen Menge aller Arten von Substanzen fördert, die in der Nahrung zusammenkommen. Es stärkt perfekt die dünner werdenden Wände von Kapillaren und sehr empfindlichen Gefäßen und hilft auch, die Drüse besser aufzunehmen. Die systematische Verwendung dieser Früchte ermöglicht nicht nur die Vorbeugung, sondern auch die Beseitigung einer Vielzahl verschiedener Beschwerden. Sie werden besonders bei Grippe- oder ARVI-Epidemien nützlich sein, da sie ein ausgezeichnetes allgemeines Tonikum sind.

Vitamine der Gruppe B tragen perfekt zur Aufrechterhaltung der Immunität bei und haben eine äußerst positive Wirkung auf das Nervensystem, und Vitamin E, das als Antioxidans wirkt, hilft, den Alterungsprozess zu verlangsamen, und diese Verlangsamung erfolgt auf genetischer Ebene. Und das wichtigste Vitamin der herausragenden Vertreter der Zitrusgattung ist Rutin, das in jeder Hinsicht zur Normalisierung des Blutdrucks beiträgt und mit starken abschwellenden Mitteln sowie ausgeprägten krampflösenden und hervorragenden entzündungshemmenden Eigenschaften ausgestattet ist.

Clementine ist ein hervorragender Helfer bei einer Vielzahl von Verdauungsstörungen (regelmäßiger Schluckauf, fortschreitende Dyspepsie, Magenkrämpfe, Gastritis, Darmkrämpfe etc.). Und der regelmäßige Verzehr von Saft, der aus diesen Früchten gepresst wird, hilft, den Stoffwechsel zu regulieren und den Appetit deutlich zu verbessern.

Nicht weniger gefragt ist das ätherische Öl aus diesen wunderbaren Früchten, das eine ausgeprägte schmerzlindernde und ausgezeichnete beruhigende Wirkung hat. Und in der Aromatherapie wird es häufig als Antidepressivum verwendet.

Kontraindikationen

Clementine ist ein ziemlich starkes Primärallergen, daher ist bei der Verwendung Vorsicht geboten. Und werdende Mütter und stillende Frauen müssen ganz aufhören, es zu verwenden. Diese Früchte haben andere Kontraindikationen: Enteritis, Magengeschwüre, Nephritis, Kolitis und Gastritis, begleitet von erhöhtem Säuregehalt.