2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2024-01-07 15:51
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Lateinischer Name: Cucurbita pepo Familie: Kürbis Kategorien: Gemüsekulturen |
Zucchini (Cucurbita pepo) - ein beliebtes Gemüse, eine Art Gemüsekürbis.
Geographie
Die Heimat des Kürbisses ist Mittel- und Südamerika. Zucchini findet man heute im Garten eines jeden russischen Sommerbewohners.
Zucchini ist nicht nur wegen ihres hervorragenden Geschmacks beliebt, sondern auch wegen ihres hohen Ertrags und ihrer frühen Reife. Es wird fast im ganzen Land angebaut, mit Ausnahme vielleicht des Hohen Nordens und der südlichsten Regionen.
Zucchini ist eine einjährige Pflanze, meist buschförmig. Auch langblättrige Sorten sind keine Seltenheit. Der Kürbis hat ein gut entwickeltes Pfahlwurzelsystem. Die Blätter der Pflanze sind hart, groß, fünflappig, Blüten zweihäusig, einhäusig
Die Früchte des Kürbisses sind länglich, die Rinde ist weiß oder grün, im reifen Zustand cremig oder gelb. Die Pflanze reift in eineinhalb bis zwei Monaten. Die Samen sind eher klein und weiß.
Die häufigsten Sorten mit hohen Erträgen sind kälteresistente Sorten wie Gribovsky 37 und etwas weniger kälteresistente Beloplodny, Odessa 52, Dlinnoplodny, Grechesky 110 und andere. Sehr beliebt sind die Sorten Zucchini und Zucchini mit italienischem „Stammbaum“. Dies sind Zebra, Runaway, Tsukesha und andere. Sie sind sehr fruchtbar und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Sie sind auch gut lagerfähig und werden daher lange Zeit eine Dekoration Ihres Tisches sein.
Pflegeregeln
Zucchini als Ganzes kann als Zwischenfrucht bezeichnet werden, obwohl es auch frühreifende Sorten gibt.
Die technische Reife der Zucchini erfolgt in eineinhalb bis zwei Monaten, bis die physiologische Reife drei Monate oder etwas länger dauert.
Temperatur … Zucchini stellt hohe Ansprüche an die Temperatur. Samen keimen bei einer Temperatur von + 26-27 ° C. Die für die Samenkeimung erforderliche Mindesttemperatur beträgt + 8-10 ° C. Die Pflanze verträgt Frost nicht gut, sie ist resistent gegen Trockenheit. Für eine gute Ernte ist jedoch eine Bewässerung erforderlich.
Die Erde … Der Boden muss fruchtbar gewählt werden. Der Ort ist gut beleuchtet, aber ohne Zugluft gewählt.
Aussaat … Zucchini wird mit Samen in den Boden gesät. Nehmen Sie drei bis vier trockene oder naklyuvshisya-Samen und geben Sie sie bis zu einer Tiefe von 5-6 cm in das Loch. Die Aussaat beginnt, wenn sich der Boden auf eine Temperatur von 10-12 ° C erwärmt. Vor der Aussaat muss in jede Vertiefung ein halbes Kilogramm Humus, 22-25 g Superphosphat und 15 g Kaliumchlorid gegeben werden.
Um eine frühere Ernte zu erzielen, ist es besser, Zucchini in geschütztem Boden anzubauen und durch Setzlinge zu pflanzen. Zucchini-Setzlinge werden normalerweise in einem Gewächshaus, unter Filmschutzhütten sowie zu Hause angebaut - zum Beispiel auf einem Balkon, auf einer Fensterbank, in Papier- oder Plastikbechern.
Die Sämlinge sind zwischen drei und fünf Wochen alt (je nach Topfgröße). Im Freiland sollten Marksämlinge gepflanzt werden, nachdem die Frühlingsfröste vorüber sind. Für Notunterkünfte aus Folie - zwei bis drei Wochen früher.
Die Pflege der Zucchinikulturen ist Lockern zwischen den Beeten, Gießen und Füttern. Zucchini wird ziemlich reichlich gegossen. In der Phase von ein oder zwei echten Blättern müssen die Sämlinge ausgedünnt werden, sodass eine Pflanze im Loch verbleibt. Das Top-Dressing muss ein- oder zweimal mit organischen Düngemitteln durchgeführt werden.
Die Eierstöcke werden bei Erreichen von 9-10 cm entfernt, sowie größere Früchte mit unreifen Samen, wenn sie reifen, um eine Überreife zu vermeiden. Es ist notwendig, die Zucchini zusammen mit dem Stiel zu schneiden. Die Frucht hat eine weiche Schale und zartes Fruchtfleisch. Der Gemüseertrag beträgt 9-10 kg pro Quadratmeter. Zucchinifrüchte reifen nicht so schnell, dafür werden sie länger gelagert. Die beste Konservierung ist in großen Zucchinifrüchten.
Wählen Sie für Samen typische Früchte. Die Reinigung muss vor Frost erfolgen. Die Samen müssen in der Sonne getrocknet werden und von Zeit zu Zeit umgerührt werden.
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