2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Mamonchillo (lat. Melococcus bijugatus) - eine Obstkultur, die der hellste Vertreter der zahlreichen Sapindov-Familie ist und manchmal als Zwei-Paar-Melicoccus oder spanische Limette bezeichnet wird.
Beschreibung
Mamonchillo ist ein Baum mit einem geraden und geraden Stamm, von dem viele sich ausbreitende Äste abgehen. Er kann bis zu zwanzig Meter hoch werden. Ältere Bäume sind mit gräulicher Rinde bedeckt, und die Rinde junger Äste ist in angenehmen rötlichen Tönen bemalt. Die Dicke der Stämme kann manchmal 1,7 Meter erreichen. Die Länge der spitzen elliptischen Blätter des Mammachillo beträgt fünf bis zwölfeinhalb Zentimeter und ihre Breite reicht von 3,25 bis 6,25 cm.
Die weißen Blüten dieser Pflanze, die dünne Quasten bilden und eine Länge von sechs bis zehn Zentimetern erreichen, sind immer sehr duftend. In der Regel befinden sich weibliche und männliche Blüten an verschiedenen Bäumen, aber manchmal trifft man auf Exemplare, auf denen beide Blüten wachsen. Solche Bäume werden in der Regel einer eigenständigen Unterart zugeschrieben. Alle Blüten sind sehr attraktiv für eine Vielzahl von Insekten (besonders Bienen lieben sie) und gelten als ausgezeichnete Honigpflanzen - aus ihnen wird unglaublich duftender dunkler Honig gewonnen.
Runde Früchte von Mammonchillo zeichnen sich durch ein ziemlich beeindruckendes Gewicht und eine sehr hohe Dichte aus. Unreife Exemplare sind mit einer glatten grünen Schale bedeckt und die Oberfläche reifer Früchte weist eine feste ledrige Textur auf. Im Aussehen ist der Mammonchillo der Limette sehr ähnlich - wegen dieser Ähnlichkeit wurde er die spanische Limette genannt. Das Fruchtfleisch ist gelblich oder orange-rosa, saftig, transparent und hat eine leicht geleeartige Konsistenz. Was den Geschmack angeht, kann es entweder süß oder süß-sauer sein. Und in den Früchten finden Sie ein oder zwei große gelblich-weißliche Samen.
Wo wächst
Kolumbien, Französisch-Guayana, Surinam, Guyana und Venezuela sind die Geburtsorte von Mammonchillo. Darüber hinaus wird diese Kultur in Ecuador, in mehreren mittelamerikanischen Ländern sowie auf den Bahamas und Antillen angebaut. 1914 wurde das Mammachillo auch nach Bermuda gebracht, aber dort wurden die Bäume nur bis zu neun Meter hoch, und gleichzeitig blühte keiner von ihnen.
Anwendung
Mammonchillo kann frisch und mit Schale gegessen werden. Darüber hinaus macht das Fruchtfleisch dieser Früchte ausgezeichnete Konfitüren sowie Gelees und Konfitüren. Und in Kolumbien wird aus Mammonchillo ein wunderbarer Dosensaft hergestellt, der anschließend in andere Länder exportiert wird.
Sie können auch frittierte Mammonchillo-Samen essen – ihr Geschmack erinnert sehr an die bekannten Pommes Frites. Diese Samen werden zu unverzichtbaren Helfern bei Durchfall. Und um eine Reihe von Darmerkrankungen loszuwerden, werden Einläufe mit einer Abkochung der Früchte von Mammonchillo gemacht.
Was die Blätter betrifft, so können sie Insekten hervorragend abwehren - die Einwohner Panamas legen sie systematisch in die Ecken ihrer Häuser, um Flöhe abzuschrecken.
Auch Mammonchillo-Holz ist gefragt. Es ist sehr praktisch, feinkörnig und hart – diese Eigenschaften machen es zu einem hervorragenden Rohstoff für die Herstellung von Möbeln und vielen anderen Tischlereien.
Kontraindikationen
Mamonchillo ist eine eher allergene Frucht, was bei Allergikern zu beachten ist.
Wachsen und pflegen
Mamonchillo ist eine Kulturpflanze, die gut an trockene subtropische und tropische Bedingungen angepasst ist und eine beeindruckende Trockenheitstoleranz aufweisen kann. Diese Pflanze ist gegenüber Böden völlig anspruchslos - sie trägt auf den unterschiedlichsten Böden gleichermaßen gut Früchte. Aber mamonchillo liebt Kalksteine einfach und dabei ist es völlig egal, ob diese Böden angereichert sind.
Diese Pflanze kann leichten Frösten standhalten, nur wirken sie sich eher nachteilig auf den Ertrag aus. Und die Vermehrung von Mammachillo erfolgt nicht nur durch Samen, sondern auch durch vegetative Mittel - es kann sogar auf verwandte Bäume leicht gepfropft werden.
