2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Malaiischer Apfel (lateinisch Syzygium malacense) - eine Obstpflanze, die zur Familie der Myrten gehört und oft als Yambose bezeichnet wird.
Beschreibung
Der malaiische Apfel ist ein langsam wachsender immergrüner Obstbaum mit prächtigen pyramidenförmigen Kronen. Typischerweise erreichen ausgewachsene Bäume eine Höhe von zwölf bis achtzehn Metern. Die ledrigen dunkelgrünen Blätter des malaiischen Apfels sind elliptisch-lanzettlich. Sie sind oben glänzend und unten hellgrün. Darüber hinaus können sich alle jungen Blätter einer angenehmen rötlichen Farbe rühmen. Die Breite der Blätter reicht von neun bis zwanzig Zentimeter und die Länge reicht von fünfzehn bis fünfundvierzig Zentimeter.
Die Blüten des malaiischen Apfels können eine Vielzahl von Schattierungen haben: weißlich, gelblich, dunkelrot oder rosa-violett. Ihr Durchmesser variiert meistens zwischen fünf und siebeneinhalb Zentimetern, und sie falten sich alle zu bizarren Clustern, die sich entweder auf reifen Zweigen oder auf den Spitzen der Stämme befinden. Diese Blüten verströmen unter anderem einen angenehmen dezenten Duft.
Die glocken- oder länglichen Früchte des malaiischen Apfels werden fünf bis zehn Zentimeter lang und zweieinhalb bis siebeneinhalb Zentimeter breit. In der Form erinnern sie übrigens etwas an bekannte Birnen. Von oben ist jede Frucht mit einer wachsartigen Haut bedeckt, die entweder dunkelrot oder rosarot oder fast weiß mit kleinen rötlichen oder rosa Streifen sein kann. Das Fruchtfleisch des malaiischen Apfels ist knusprig und sehr saftig. Es ist weiß gefärbt und hat einen überraschend süßen, bezaubernden Duft. Fast immer findet man in der Mitte der Frucht ein oder zwei große braune Kerne, aber ab und zu gibt es auch Früchte ohne Kerne.
Wo wächst
Malaysia gilt als Heimat des malaiischen Apfels, aber diese Kultur wird seit der Antike auf einer Reihe von pazifischen Inseln sowie auf dem Territorium Indiens und einiger anderer Staaten Südostasiens angebaut. Im 16. Jahrhundert brachten die unternehmungslustigen Portugiesen den malaiischen Apfel ins ferne Ostafrika, und bereits 1793 erschien er auf Jamaika, von wo aus er sich anschließend aktiv in die Länder Süd-, Mittel- und Nordamerikas ausbreitete.
Anwendung
Die Früchte dieser interessanten Kultur können frisch gegessen werden - sie sind sehr lecker und gesund. Und die Einheimischen schmoren sie oft mit Nelken oder mit anderen sehr unterschiedlichen Gewürzen. Auch unreife Früchte werden verwendet: Sie ergeben ausgezeichnete Marinaden und feinstes Gelee. In einer Reihe von Ländern (in Puerto Rico usw.) werden auch hervorragende Rot- oder Weißweine aus malaiischen Äpfeln hergestellt. Und Indonesier fügen Salaten aktiv Blumen dieser Kultur hinzu oder kochen sie gerne in einem speziellen Sirup.
Diese Frucht verfügt über eine Fülle von Substanzen, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Es wird aktiv eingesetzt, um eine Vielzahl von Atemwegserkrankungen zu behandeln, den Cholesterinspiegel zu senken und den Blutdruck zu normalisieren.
Eine Abkochung der Wurzeln einer ungewöhnlichen Pflanze ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, und eine Abkochung ihrer Rinde wird häufig bei Verdauungsstörungen und Durchfall verwendet. Darüber hinaus hat das Abkochen der Wurzeln auch eine ausgeprägte harntreibende Wirkung, was es zu einem unverzichtbaren Helfer bei der Behandlung von Infektionskrankheiten des Urogenitalsystems sowie von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und der Nieren macht. Und frisch gepresster Fruchtsaft wird aktiv äußerlich verwendet, da er hilft, eine Reihe von Hautkrankheiten loszuwerden.
In Brasilien werden diese Früchte als Medizin besonders geschätzt - in diesem sonnigen Land werden daraus hochwirksame Medikamente gegen Diabetes, Kopfschmerzen, Husten, Lungenkatarrh, Verstopfung etc.
Und in einigen Staaten gilt der malaiische Apfel als Kultpflanze – seine Blüten sind fester Bestandteil der Opferrituale für die Götter, und aus seinem Holz werden Götzen geschnitzt.
Kontraindikationen
Beim Verzehr eines malaiischen Apfels kann es nicht schaden, sich auf die individuelle Unverträglichkeit zu konzentrieren, da einige der darin enthaltenen Stoffe zu Allergien führen können.
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