2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Dacryodes essbar (lat. Dacryodes edulis) - eine verholzende Pflanze aus der Familie Burzer, die im tropischen Afrika in feuchten äquatorialen Wäldern wächst. Diese Pflanze wird oft als afrikanische Birne bezeichnet.
Beschreibung
Dacriodes essbar ist ein immergrüner Baum mit einer sehr dichten Krone und einem eher kurzen Stamm. Auf Plantagen überschreitet seine Höhe normalerweise nicht zwölf Meter, und im Wald können essbare Dakryoden bis zu achtzehn bis vierzig Meter hoch werden. Und die Farbe der Kronen von Bäumen, die auf Plantagen wachsen, ist normalerweise nicht so satt und ihre Stämme sind normalerweise zweimal kürzer. Und auf der Oberfläche der rauen, hellgrauen Rinde essbarer Dakryoden sieht man viele kleine Harztröpfchen.
Die komplexen Blätter der Pflanze werden von fünf bis acht Paaren einzelner Blätter gebildet. Die gelblichen und stark duftenden Blüten der essbaren Dakryoden erreichen einen Durchmesser von etwa 5 mm. Und die Früchte der Pflanze sind ellipsoide Steinfrüchte mit blauem, grünlichem oder blauem Fruchtfleisch, die zwischen vier und zwölf Zentimeter lang werden. Das Aussehen der Früchte erinnert ein wenig an Auberginen und ihr Geschmack ähnelt dem von Birnen.
Wo wächst
Neben der Tatsache, dass Dakryoden in Kultur kultiviert werden, ist sie oft in freier Wildbahn zu finden. Sein Verbreitungsgebiet umfasst das Gebiet von Uganda im Osten bis Sierra Leone im Westen sowie von Niger im Norden bis Angola im Süden. Dacryodes wird auch in Malaysia aktiv angebaut.
Für die am Anbau dieser Kultur beteiligten Länder sind essbare Dakryoden von großer wirtschaftlicher Bedeutung. Der unglaubliche Sättigungs- und Nährwert dieser Früchte sowie die recht hohe Fruchtbarkeit der gesamten Kultur tragen dazu bei, zahlreiche afrikanische Völker vor dem Hunger zu bewahren. Wissenschaftler haben festgestellt, dass der aktive Anbau von essbaren Dakryoden Afrika vor dem Hunger retten kann.
Anwendung
Essbare Dacriodes-Früchte sind sowohl roh als auch gebraten oder gekocht gleichermaßen gut. Die Struktur von gekochten Früchten ist übrigens Butter sehr ähnlich, außerdem sind solche Früchte sehr vitaminreich und enthalten bis zu 48% Fett. Gekochte Früchte zeichnen sich durch einen sehr hohen Kaloriengehalt aus, daher sollte jeder, der um seine Figur bangt, zu rohen Früchten greifen.
Die essbaren Blüten von Dakryoden ziehen ausnahmslos Bienen an, und die Nukleolen der Frucht sind ein ausgezeichnetes Futter für Schafe und Ziegen.
In der Zusammensetzung dieser Früchte finden Sie eine wirklich unglaubliche Menge an Vitaminen und anderen nützlichen Substanzen. Fast die Hälfte jeder Frucht besteht aus Beta-Carotinen, Triglyceriden, Fettsäuren und Aminosäuren. Aus einem Hektar essbarer Dakryoden-Plantagen können Sie sieben bis neun Tonnen wertvolles Öl gewinnen. Übrigens wird es nicht nur aus Früchten, sondern auch aus einigen anderen Pflanzenteilen gewonnen.
Die reichhaltige Vitaminzusammensetzung der essbaren Dakryodenfrüchte macht sie für die menschliche Gesundheit sehr nützlich.
Wachsend
Dacriodes essbar mit Samen vermehrt. Und diese Kultur beginnt erst im fünften oder siebten Jahr nach der Pflanzung Früchte zu tragen.
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