2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 13:38
Araza (lat. Eugenia stipitata) - eine Obstpflanze, die ein leuchtender Vertreter der zahlreichen Myrtenfamilie ist.
Beschreibung
Araza ist ein spektakulärer Baum, dessen Höhe zwischen zwei und fünfzehn Metern liegt, in den meisten Fällen jedoch drei Meter nicht überschreitet. Die Breite der ovalen einfachen Blätter von Araza erreicht dreieinhalb bis neuneinhalb Zentimeter, und in der Länge werden sie normalerweise sechs bis achtzehn Zentimeter lang.
Diese Kultur blüht mit spektakulären weißen Blüten, die sich in dichten Büscheln direkt in den Blattachseln sammeln. Und die Früchte von Araza sehen aus wie kugelförmige Beeren, deren Durchmesser je nach Sorte vier bis zwölf Zentimeter betragen kann. Das durchschnittliche Gewicht der Früchte beträgt 750 g. Von oben sind diese Früchte mit einer gelben Schale bedeckt, während die Schale entweder samtig wie eine Aprikose oder glänzend sein kann - auch diese Eigenschaft hängt von der Sorte ab. Das Fruchtfleisch von Araza ist saftig, gelb, mit mehreren länglichen Samen von ziemlich großer Größe. Es riecht auch richtig gut.
Wo wächst
In freier Wildbahn ist der schöne Araza im Amazonastal im sonnigen Brasilien sowie in den Weiten Ostperus und Ostecuador zu finden. Dort wurde es auch in die Kultur eingeführt. Und jetzt wird Araza auf den karibischen Inseln und in einigen mittelamerikanischen Ländern nicht weniger aktiv angebaut.
Anwendung
Da die Früchte von Araza eher sauer sind, sind frische Früchte nur für einen Amateur bestimmt. Gleichzeitig werden aus Araza erstaunliche Säfte, Sorbets, Marmeladen, Eis, Obstkonserven und alle Arten von Erfrischungsgetränken zubereitet. Aber während des Kochens wird das bezaubernde Aroma von Araza sofort zerstört.
Araza ist sehr reich an Vitamin B1, A und C (letzteres ist doppelt so viel wie in Orangen). Solch ein "Reichtum" macht es zu einem unersetzlichen Stärkungsmittel. In diesen Früchten und Proteinen steckt viel, deren Anwesenheit auf ihren außergewöhnlichen Nährwert zurückzuführen ist. Es stimmt, das meiste davon ist in den Samen dieser Frucht enthalten. Außerdem enthält es wertvolle Spurenelemente und der Ballaststoffgehalt in Araz beträgt ca. 6,5%.
Araza-Beeren sind extrem druckempfindlich und vertragen keinen Transport. Und sie verschlechtern sich blitzschnell. Deshalb werden sie praktisch nicht nach Europa exportiert, und in Russland ist es auch nicht möglich, den Araz zu sehen.
Araza verfügt über wertvolle dekorative Eigenschaften - sie sind aufgrund seiner geringen Höhe und der atemberaubenden durchbrochenen Krone. Diese Eigenschaft ermöglicht es Ihnen, ihn zu Erholungszwecken anzubauen - dieser attraktive Baum wird aktiv in Waldgürteln gepflanzt, ist Teil einer Vielzahl von Hecken und wird verwendet, um luxuriöse Pflanzenkompositionen zu schaffen.
Kontraindikationen
Bei individueller Araza-Unverträglichkeit können manchmal allergische Reaktionen auftreten, aber im Allgemeinen haben diese Früchte keine ernsthaften Kontraindikationen.
Wachsen und pflegen
Araza kann nur in heißen tropischen Klimazonen wachsen, dh nur in den Ländern, in denen die durchschnittliche Jahrestemperatur nie unter sechsundzwanzig Grad fällt. Der geringste Frost führt sofort zum Tod dieser launischen Schönheit, aber sie ist mit einer wirklich einzigartigen Fähigkeit ausgestattet, selbst zu starker Dürre zu widerstehen und bis zu zwei Monate zu halten.
Auf gut gedüngten, angereicherten Böden kann Araza das ganze Jahr über blühen und Früchte tragen. Es reproduziert sich nur durch Samen, während es vom Zeitpunkt der Pflanzung bis zum Zeitpunkt der Keimung drei bis sechs Monate dauern sollte. Es ist bemerkenswert, dass Araza zum Keimen von Samen keine Erde, sondern verrottendes Holz verwendet. Bei guter Pflege erreicht der Ertrag dieser Kultur leicht drei bis fünf Tonnen pro Hektar.
